Léger et Gourmand

Régalez-vous de vos plats préférés sans les calories superflues avec près de 100 délicieuses recettes recomandées par le Dr Jean-Michel Cohen !

Gardez le goût sans la culpabilité, c'est le concept de cet ouvrage recommandé par le docteur Jean-Michel Cohen ! Réduisez de façon significative le nombre de calories de vos plats préférés grâce à quelques astuces simples et efficaces : remplacer le beurre par du yaourt à la grecque dans la pâte d'une quiche, retirer la peau du poulet ou encore ajouter du jus de pomme plutôt que du sucre pour adoucir une sauce...
Des conseils nutritionnels, des pas-à-pas et des pictogrammes qui vous donnent en un clin d'oeil les apports de chaque plat, ce livre vous donne toutes les informations essentielles pour cuisiner des plats sains et gourmands !