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Saveurs Provence

29 janvier 2014































Carnet de voyage, balade gourmande et livre de recettes, SAVEURS PROVENCE vous conduit sur les plus beaux chemins du terroir provençal.

Au fil des pages et des 60 recettes, se dessine une cuisine chaleureuse, gourmande et en perpétuel mouvement.

L'auteur, Jean-Paul Frétillet, a aussi donné la parole à une trentaine de chefs, pour la plupart étoilés :


Armand Arnal 
Christophe 
Bacquié
Didier Chouteau
Mauro
Colagreco
Arnaud Donckele 
Christophe
Dufau 

Denis Fétisson 
Mickaël Féval

Pascal Giry
Jany Gleize 
Mina
Kouk
Edouard Loubet
Alexandre
Mazzia 

Roger Merlin
Grégory Mirer 

Nicolas Muller
Gérald
Passédat 
Franck Paté 
Michel Portos

Jean-Luc Rabanel 
Patrick
Raingeard
Raoul Reichrath 
Sébastien Richard

Guillaume Sage
Sébastien
Sanjou
Roland Schembri 
Grégory
Sordillon
Ludovic Turac 
Axel Wagner


Les recettes illustrées sont exclusives dans ce livre,  et sont l'expression contemporaine de ces Saveurs de Provence célébrées dans le monde entier.