Accueil > Notre catalogue > Cuisine et pratique > Cuisine > Cuisine du marché

Cliquez sur l'image pour zoomer

A découvrir également

  • YouTube les records du monde
  • Cinemology
  • My Boss #2
  • Mon générateur de cadavre exquis
  • Rendez-vous au Cupcake Café
  • La Politique
  • Vire ton graphiste
  • Mon carrousel de contes : Le petit chaperon rouge
  • Noël à la petite boulangerie
  • YouTube les records du monde
  • Cinemology
  • My Boss #2
  • Mon générateur de cadavre exquis
  • Rendez-vous au Cupcake Café
  • La Politique
  • Vire ton graphiste
  • Mon carrousel de contes : Le petit chaperon rouge
  • Noël à la petite boulangerie
  • YouTube les records du monde
  • Cinemology
  • My Boss #2
  • Mon générateur de cadavre exquis
  • Rendez-vous au Cupcake Café
  • La Politique
  • Vire ton graphiste
  • Mon carrousel de contes : Le petit chaperon rouge
  • Noël à la petite boulangerie

Nom de la marque

Cuisine du marché

Pascale Paolini
Redécouvrez le plaisir de faire son marché ! Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison avec 100 produits déclinés en 250 recettes originales, à préparer dès le retour du marché. À vos cabas !

Il n’y a pas de secret : une cuisine réussie, c’est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d’aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits.
Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l’on trouve sur les étals au fil des saisons. 

Vous trouverez dans ce livre :
• Une mine d’idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats !
• Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver
• Des doubles pages spécifiques « chez le boucher », « chez le fromager », « chez le poissonnier »…

L’auteure :
Adepte des marchés parisiens, Pascale Paolini y trouve l’inspiration pour imaginer sans cesse de nouvelles recettes. Journaliste culinaire, elle collabore à plusieurs magazines. Elle est également l’auteur de 1001 secrets de cuisiniers chez Prat Editions. 
ISBN : 9782810417155
Parution : Octobre 2016
Format : 20 x 24 cm
Prix : 19.95 €
Distributeur : Interforum
Diffuseur : Interforum

Acheter cette référence sur

fnac amazon