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    Disponible en librairies et sur ce site.
  • Soldes l'Histoire des Grands Magasins 13 janvier 2017 Pour les passionnées de shopping, ce beau livre richement illustré ouvre les portes et dévoile les secrets des Grands Magasins parisiens.
    La Fabuleuse Histoire des Grands Magasins, disponible en librairies et sur ce site.
  • Toute l'élégance pour votre MONSIEUR 2 janvier 2017 Choisir la couleur de sa chemise, quel chapeau porter selon l'événement ? La mode masculine des années folles influence l'élégance d'aujourd'hui.
    Disponible en librairie et sur ce site.
  • Offrez un tour du monde made in France ! 14 novembre 2016 Vibrant hommage à notre douce France aux panoramas du bout du monde.
    Un magnifique beau livre à offrir pour les fêtes. Disponible en librairies et sur ce site.
  • Jean-Louis AUBERT intime 1 septembre 2016 Portrait intime de l'enfant béni du rock. Une biographie événement.
    Disponible dès le 8 septembre en librairies et sur ce site.
  • Prête à tout pour séduire... 21 juin 2016 FALLING, la nouvelle série de votre été, qui conjugue sans tabou fantasmes et passion.
  • Cuisiner CRU 5 mai 2016 Un livre de 70 recettes toutes crues, sans gluten et sans lait, à cuisiner au quotidien avec le régime Seignalet.
  • Les recettes du bonheur 31 mars 2016 Un nouveau Feel Good Book avec des recettes exclusives de bons pains et gâteaux. 
    Un roman à dévorer ! 

    En vente en librairie et sur ce site.
  • Serge se confie 17 février 2016 25 ans après sa disparition, la nouvelle biographie inédite de Serge Gainsbourg. 
    Disponible en librairie dès jeudi 18 février.
  • Mon guide pour MINCIR 11 février 2016
    Le maître mot de ce guide ? Ne pas mincir idiot. Pour changer de ligne et perdre vos kilos superflus, apprenez à utiliser votre cerveau… Et ce n'est pas parce que maigrir est une affaire sérieuse qu'on ne peut pas y trouver prétexte à rigoler !

Desserts gourmands sans gluten ni lait -...

Valérie Cupillard
Pourquoi devrait-on être puni de dessert dès lors qu’on digère mal ou que l’on est intolérant au gluten ou au lait ? Et si, même pour ceux qui tolèrent ces aliments, éviter ou réduire leur consommation était le réflexe à adopter pour se sentir mieux? Valérie Cupillard revisite dans ce livre les desserts, en faisant la part belle à la gourmandise avec 40 recettes simples et variées…pour tous! 

A l’aide des pages d’astuces, de techniques et de conseils, des photos de tours de main, Valérie Cupillard vous accompagne dans :
-       le choix des ingrédients pour privilégier les sources végétales (beurre d’oléagineux, laits végétaux…) ;
-       l’adaptation aux intolérances (gluten, œufs, lait…) ;
-       la diminution de sucre et de gras dans les recettes ;
-       les astuces d’accompagnement.

Après la théorie, la pratique ! Les recettes sont savoureuses et accessibles. Vous y retrouverez des grands classiques incontournables : fondants, crêpes, crumble, crème caramel dont les recettes sont revisitées sans lait ni gluten, et vous découvrirez des recettes originales irrésistibles qui vous donneront l’occasion d’introduire dans votre alimentation des ingrédients connus, mais trop peu utilisés : gâteau au yaourt curcuma-noisette ou betterave-myrtille, flan aux dattes à la fleur d’oranger, compte à la purée d’amande, tian de fruits d’été menthe-matcha…

Vous salivez déjà ? C’est normal ! Alors, prêts à transformer vos desserts ? 

L’auteure :
Spécialiste de la gastronomie bio, auteur culinaire récompensé, Valérie Cupillard explore la cuisine sur le mode gourmand tout en s’appuyant sur les dernières consignes de santé.  Elle est l’auteur de très nombreux ouvrages sur la cuisine bio et végétarienne parus chez Prat Éditions.